◇洋栗のモンブランにおすすめの紅茶

洋栗のモンブランは甘味が強く味わいも濃厚なものが多いです。洋酒が風味付けに利用されることや、マロングラッセがトッピングされることもあります。

しっかりした風味を感じるモンブランなので、紅茶も香り高く力強い「アッサム」がおすすめです。

アッサムは多くがインドで生産され、クセが少なくバランスがいいことからアレンジティーの土台として利用されることも多いです。

洋栗のモンブランは、アッサムのストレートはもちろん、お好みでミルクティーにするとさらにコクが生まれ、モンブランの味わいを引き立てるでしょう。

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◇和栗のモンブランにおすすめの紅茶

和栗のモンブランは洋栗よりも素朴で繊細な味わいが特徴です。

アッサムの香りは和栗とも好相性ですが、おすすめはダージリンオータムナルです。

ダージリンは年に3回収穫があり、そのうち秋に収穫されるものをダージリンオータムナルといいます。

まろやかな甘味と深く穏やかな味わいが、繊細な和栗のモンブランによく馴染みます。ミルクティーもおすすめですが、まずはストレートで素晴らしい香りをぜひご確認ください。